话说2020年10月29日，第2716期，咱们聊点有意思的——鱼子酱。这玩意儿，听着就高级，其实就是鲟鱼卵做的嘛。不过别看它小小一粒，价格可不便宜，吃上一口，那滋味，啧啧，简直了！话说当年我第一次吃鱼子酱，那感觉，就像在嘴里放了一堆小炸弹，噼里啪啦，爽就一个字。
鱼子酱这东西，可不是随便就能吃的。首先，得选对品种，黑鱼子酱最贵，其次是红鱼子酱，绿鱼子酱就相对便宜点。而且吃的时候讲究多，不能直接往嘴里塞，得用特制的叉子，轻轻舀一两粒，放在嘴里，慢慢品。有的人喜欢搭配淡奶油，有的人喜欢搭配黑面包，各有各的吃法。我呢，就喜欢直接吃，感受那种爆炸性的口感，嘿嘿，你们呢？
说到鱼子酱，不得不提它的历史。这玩意儿可是从古代就开始吃了，那时候只有贵族才能享受。后来随着时代发展，鱼子酱才慢慢普及到普通人家里。不过即便现在，鱼子酱的价格还是相当昂贵的。一瓶小小的鱼子酱，价格可能就够我吃一个月了。所以啊，吃鱼子酱的时候，可得悠着点，别浪费了这来之不易的美味。
除了口感，鱼子酱的营养价值也是相当高的。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有好处。而且鱼子酱的脂肪含量不高，适合减肥的人吃。所以啊，别以为鱼子酱只是个摆设，它可是个既美味又健康的食物。下次有机会，不妨尝尝，保证让你大呼过瘾！
最后，咱们再来聊聊鱼子酱的储存。这玩意儿可娇贵了，不能放冰箱，也不能放阳光直射的地方，得放在阴凉干燥的地方。而且鱼子酱很容易氧化，所以开封后要尽快吃完。要是买多了吃不完，可以冷冻起来，但要注意，冷冻后口感可能会稍微差一点。所以啊，吃鱼子酱的时候，可得计划好，别买多了吃不完，那就得不偿失了。
